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第129章 自助烧烤（第1页）

自己家盖房子，虽说要用不少人，可也不会全村人都用的到。让向阳安排，一是让他这个大队长更有面子，二是安排到谁家，谁家都会记着张向阳的恩情。“行，爹，都听您的，我晚上就去。”一家人吃完了西瓜，李立新独自跑去院子里分割羊肉。“小光子，我进山一趟，去砍些小树枝回来，晚上我给大家烤肉吃。”宋守业从怀里掏出几个纸包。“我把我师兄配的调味料都带来了。”进深山寻灵药，有时候要在深山密林里好几个月，老真人和他的徒子徒孙，都是不折不扣的美食家。“走，咱们一起去。”想到晚上的烧烤，张曙光暗自吞了一口口水。伏牛山没有红柳，不过硬木和杂木有很多，削一下都能当烧烤签子用。张曙光背上背篓，宋守业拿着柴刀，小哥俩又跑进了后山。“差不多了吧？”宋守业看了一眼背篓，感觉足够晚上用了。“多砍一些，以后还能用的到。”野羊坡的野山羊多的是，张曙光打算以后经常吃烧烤。专家都说烧烤不健康，对各种致癌添加剂却是只字不提，张曙光从来不听专家的。“行，等我下次过来，再给你多带些调味料。”一直把背篓装满，小哥俩才下山回家。回到家，宋守业把签字上的倒刺削掉，张曙光用三轮车拉了两车土，然后开始在院子里烧炭。“娘，大哥哥傻了，这么热的天，他在院子里烤火。”小丫头躲得远远的，对张曙光的行为表示很担心。“大孙子，又是拉土又是烧火的，你这是干嘛啊？”对大孙子的行为，刘桂香也很好奇。“奶奶，我烧些炭，晚上咱们吃烤肉。”张曙光用烧火棍翻着火堆，火光把他的脸庞映得红彤彤的。“烤肉吗？羊肉其实还是炖着吃更香。”张向南对烤肉没有任何好感。这些年在南疆戍边，包括在缅北卧底，烤肉自然是不缺的，至于味道，那就是一言难尽了。“爹，守业带了老君观的秘制调味料，一会你尝试一下就知道了。”张曙光用脖子上搭着的毛巾擦了把汗，继续顶着热浪烧炭。做为一个合格的吃货，为了美食，辛苦一点也甘之若饴。“那行，一会我好好品尝一下。”张向南去了东屋，拿了苏红平时做针线活的剪刀，和宋守业一起处理烤肉签子。“大哥，我回来了，守业哥哥也在啊！”张胜利放学跑着回家，也是一脑门子汗珠。“大哥，需要我帮忙做些什么吗？”张胜利连书包都顾不得摘，就凑到了张曙光身边。“不用，我自己来就行，你赶紧洗把脸，堂屋有切好的西瓜。”等火堆的火势变小，不再有浓烟冒出，张曙光拿起铁锹，直接用土堆把火压灭，阻止与空气继续接触。“小光子，可以穿串了。”这是，宋守业和张向南也削完了签子上的倒刺，还有清水洗了几次。“好嘞！”接下来开始穿肉，除了小丫头以外，全家齐动手。刘桂香和苏红负责切，其他人负责穿，小丫头负责玩。一只野山羊，扒皮去骨去内脏以后，也就二十多斤纯肉，张曙光他们一顿就穿了十多斤。这个年代的人，饭量普遍都大，穿少了不一定够吃。厨房里，羊肉汤也已经炖上了，一来是要把剩下的羊肉炖熟，明天吃的时候切一下就好了。二来是原汤化原食，吃完了羊肉串，再喝上一碗羊肉汤，想想就舒服。张曙光用石头搭了一个简易的烧烤炉，然后将炭火点燃。“守业，接下来看你的了。”张曙光前世并没有多少自助烧烤的经验，烤出来的味道只能说是一般。这么好的山羊肉，这么好的调味料，他就不献丑糟蹋东西了。“好，你们等着吃就行。”宋守业信心满满的应了一声。因为他大脑的原因，宋守业至今没有独自出门历练过，不过他的师兄和师侄们，在观里也没少给他烤肉吃。吃得多了，见得多了，宋守业不认为烤肉会难得住他。宋守业让小胜利去拿了几个碗过来，分别装上了各种调味料，还有半碗花生油。随着羊肉串被摆在炭火上，经过炭火的炙烤，开始有油脂滴落在炭火上，发出了滋滋的声响。“我先回堂屋歇一会。”“我去门口看着点人，万一有人现在过来串门就不好了。”刘桂香和苏红婆媳俩，默默的离开了烧烤现场。“我的亲娘啊！这也太浪费了！”回到屋之后，刘桂香才拍了拍自己的胸口。看着油就这么白白浪费掉，老太太心疼的很，又不想扫了孙子的兴致，索性来个眼不见心不烦。“爷爷，爹，你们可以开酒了，一口酒一口肉才过瘾呢！”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“弟弟，去剥点蒜，吃肉不吃蒜，香味少一半。”“妹妹，不要再吃草莓了，要留着小肚肚吃羊肉串。”全家人一起烧烤，让张曙光的兴致很高，脸上的笑容就没有断过。第一炉烤的差不多了，宋守业开始往上面撒各种调味料。羊肉串经过调味料的激发，空气中弥漫的香味更加浓郁。大人们还能勉强克制，两个小家伙的口水都流出来了。“守业哥哥，守业哥哥，盼盼要七！”小丫头用小手扶着宋守业的大腿，一蹦一蹦的喊着。“妹妹等一下，马上就好。”羊肉串烤的如此成功，宋守业也很有成就感。“大孙子，香味这么大，不会有什么事吧？”张庆春满是顾虑的问道。“爷爷，您就放心吧，换作以前肯定是有事的，不过现在就没事了。我能收购他们的山货，给他们换来救命的粮食，我爹也回来了，没人会不长眼的过来找不自在。”此时的张曙光，底气足得很。“好了，大家先尝尝，我继续烤。”第一炉羊肉串，被宋守业放在桌上的盆子里。“小利，等羊肉串凉一些再吃，小心别烫着。”“妹妹乖，别急，哥哥给你吹吹。”虽然自己也是口中生津，但当哥就要有当哥的样子，张曙光还是先照顾弟弟妹妹。老太太和苏红也被叫了过来，一家人就坐在院子里享用起了他们家的第一次自助烧烤。：（）穿越六零，我从十六岁开始养家