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7080(第2页)

“喏,玉姐儿就在那间屋子里头,伯伯这就带你去寻她。”管家指着不远处房门半掩的屋子,含笑道。

说罢,管家跟青芜打了声招呼,就带着安姐儿朝那间屋子走去,还没走近,屋中听得外头动静的玉姐儿就小跑着出来,身后还跟着探着头四处张望的福哥儿,他瞧了好半晌都没瞧见谨哥儿,顿时小脸一跨,着急问道:“谨哥儿呢?”

“谨哥儿今去学堂啦。”玉姐儿笑嘻嘻应道,顺手拍了拍管家的头,“管家伯伯,快放我下来。”

于是刚落地的安姐儿一溜烟跑到玉姐儿身旁,两个小姑娘手挽着手,身后跟着福哥儿这个小尾巴。

青芜见安姐儿有人管着,脚下步子一转就跟着林书晚进了放酒的屋子。

与此同时,钻进屋子的林书晚鼻尖一动,还未走近酒瓮,她就闻到一股淡淡的酒香,若有似无十分勾人,当下她就知道屋中这五十坛葡萄酒头一遍发酵成了,今日就可以继续第二次发酵了。

等到李贵匆匆赶来,林书晚两人都已经搬了一只酒瓮到院子中,“李郎君来了,今日就能二次发酵了,对了这是昨日的菜钱,昨日那位郎君走得急,没来得及给他。”

林书晚顺手从腰间扯下一只沉甸甸的荷包,抛到李贵手中,随即掀开酒瓮的封层将酒倒了出来,霎时葡萄酒浓郁的香味弥漫着整个院子中,勾得才出去的管家,把三个娃娃塞到惊鸿怀中,就匆匆拐回小院,下意识深吸了口气,蹲在透亮的酒水旁,就迈不开脚了。

“林娘子,这酒何时吃?”管家搓了搓手有些迫不及待了,实在是他也是好酒之人,平日里有事没事就爱小酌一杯,自认也是尝遍各种酒水的人了,但这葡萄酒还是头一遭见。

闻言,林书晚抬眸瞧了管家一眼,笑盈盈道:“您莫急,二次发酵之后还得过上好几个月呢,时间越久,葡萄酒便会更加香醇,不过年底之前应当能吃上。”

说罢,林书晚招呼李贵过来,将酒瓮中的葡萄酒倒出后,一边将里头的葡萄残渣过滤出来,一边跟李贵说:“李郎君,这便是二次发酵前所要做得,要将里头的残渣过滤干净,随后把葡萄酒灌入干净的酒瓮之中,封上盖子再发酵两个月,这葡萄酒也就酿好了,郎君记得天冷之后,将这些酒瓮都搬到地窖里头去,莫要开封。”

一边说着,一边演示做法,好在李贵此人也算聪慧,林书晚只做了一次,他便将其中要领领会的七七八八,便开始自己上手过滤葡萄渣,二次发酵不同于第一次,这次李贵没有喊村子里头村民只是自己同娟娘连带着林书晚三人一同在弄,等到五人把五十坛葡萄酒都过滤完成后,天色已经渐渐暗沉,娟娘一抹额头的汗水,“林娘子歇一会吧,我去弄些吃食,简单吃上一口。”

说罢,几人站起身子,这才发现三个娃娃早就玩累了,这会窝在江昱枫搬来的软榻上睡成了一团,江管家守在一旁,提防着三人从塌上滚落,安姐儿跟玉姐儿占了大半的位置,福哥儿委委屈屈缩在角落,身上盖着薄毯,打着小呼噜。

于是,几人放轻了步子,毫无形象地寻了空地坐下,江管家见状赶忙提着壶热茶就过来了,“林娘子先喝口热茶吧。”

“多谢。”林书晚接过茶杯,瞧着屋中堆了好几排的酒瓮,心情极好,今日是十月中旬,再过两个月刚好十二月中旬,还能赶在年前出一批葡萄酒,等过些时日,李家村再摘最后一茬葡萄,年前还能再酿一啤酒,刚好能卖到年后。

年后入春,梅子熟了,她就可以酿上一批青梅酒,等到夏日便是桃子酒,一年四季,她这酒坊的酒是不会断的。

林书晚规划着酒坊的未来,鸡蛋与面食的香味就从不远处的灶房飘出,显然忙了一整日的娟娘也懒得做饭,就随意煮了一锅面,对付着吃上一口。

等到娟娘端着几碗面出来,三个娃娃循着味迷迷瞪瞪睁开了眼,眼睛还没完全睁开,人就从塌上爬了下来,“吃饭了吗,好香啊。”

确实也饿了,今日几人忙得连午食都顾不上,三个小的也懂事,见几个大人忙,就吃着安姐儿带的零嘴垫了垫肚子,应是撑到跟林书晚几人一块吃暮食。

面才上桌,饿坏了的几人就开始狼吞虎咽,没一会满满一锅面条就吃得干干净净,放下碗惊鸿没忍住打了个饱嗝,坐在他右手边的青芜顺手给他倒了杯热茶,“郎君,喝口茶消消食。”

“多谢。”惊鸿有些尴尬地接过茶水,猛灌了一口。

林书晚帮着娟娘收拾碗筷,刚站起身子就被娟娘按着坐回原处,娟娘扭头顺口叮嘱,“当家的,劳烦你把这些碗筷收拾了,我有话同林娘子说。”

“行。”李贵应声。

娟娘拉着林书晚走到一旁,“林娘子,今日我瞧着那葡萄酒,便想葡萄能酿酒,那花瓣是否也能酿酒?”

话音一落,林书晚满脸惊喜,“自然是可以的,娟娘可知廉州的酒肆就有桂花酿,虽卖得不多,但总归也是有的,李家村可是有旁的能酿酒的花瓣?”

“不瞒娘子,我家后院种了好些玫瑰花,是我阿娘留下来的,花色浓郁,味道芬芳,平日里我也会用那些花瓣给两个孩子做些鲜花饼吃。”娟娘有些不好意思地低头,揉着自己的衣摆低声解释,余光瞧着林书晚沉默不语的模样,心中焦急,又接着道,“我不是为了让娘子用我家的玫瑰花,只是觉着那花用来酿酒也是不错的。”

【作者有话说】

我要努力下个月完结!

第72章酸辣鱼羹

◎一点点辣味增加了鱼羹口味的丰富,又不至于太辣,鱼肉鲜嫩◎

从李家村回来第二日,天刚蒙蒙亮,林书晚就听见钱婶娘在外头大着嗓门骂人,匆匆忙忙打着哈欠推开门,才知道昨日宝德楼借着外祖父的名声推出了好些跟林记一模一样的吃食。

这也算不得什么,毕竟那些吃食做法简单,林书晚推出的时候,就知道要不了几日就会被人复刻出来,能在酒楼做主厨的人多少有两把刷子,正打算安抚钱婶娘几句。

话还没说出口,就听钱婶娘叉着腰,中气十足地指着钱家斜对过大门禁闭的古家骂道,“黑心肝的贱胚子,怎么知道自己昨日丢了人,今日就躲在家里不出来了?姜家得势的时候,你夫妻俩日日巴结着,恨不得认了姜老爷子当干爹,姜老爷子一走,立马就换了一副嘴脸,之前邻里邻居的,我也懒得说什么,你倒好还敢跟那姓洪的王八蛋勾结,抹黑姜家大姐儿?”

“什么?那王八犊子抹黑姜家大姐儿?”随着一声门响,周婶娘探出脑袋,抬头瞥了眼姜家半掩着的后门,拽了拽钱婶娘的衣袖,“小声些,别让大姐儿听见。”

“说的是,大姐儿心气高,要是让她听见指不定要气成什么样。”钱婶娘声音放轻了许多,两人往远处走了几步。

“你是不知道古家那口子昨日在宝德楼说了什么,她竟然敢说大姐儿早就跟那姓洪的私定终身,还说什么是大姐儿另攀高枝,这才让那黑心肝的东西伤心远走他乡,说书的都没她会编。”钱婶娘气不过接着道,学着昨日古娘子说得话,一模一样学给周婶娘听。

于是乎,原本只有钱婶娘一人指着古家骂街,如今巷子里头便响起两位婶娘此起彼伏的骂街声。

藏在角落的林书晚听了好一会,把前因后果理了七七八八,估摸着就是王峥请了洪掌柜去宝德楼,洪掌柜仗着自己手中有外祖父的菜谱,加之他本身又有些手艺,将林记那些比较简单的吃食复刻了出来,但此人先前因炙肉一事,名声败坏,想要挽回名声,就伙同古娘子杜撰阿娘的情史,毕竟自古以来,那些没用的男人都会把自己的失败推到女子身上。

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