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一靠近这里，书香气明显起来，泛黄的树叶慢悠悠飘进水塘里，朗朗读书声穿帘而过。

黎源找珍珠时把这里也摸了好几遍，但是这里显然不是官宦家庭聚集的地方，黎源只记得大致方位和道路。

花三对这里倒是熟悉。

大朝不临外海，没有极端恶劣天气，但冬季寒冷，加上海市入冬后冷清，好多在海市做生意的摊贩会走街窜巷。

学院都不大，最大的也就百来个学生，但学舍修得颇为精巧，掩盖在茂密的绿茵里，又有亭台楼阁，小桥流水，比好多985名校都看着舒服。

“上城还有更大的书院，属于皇家书院，那里的学子更多，都是各书院及各地推荐过去的佼佼者，等科考时大多都能高中。”宋文彩介绍，他想鼓动黎源去那里卖喜茶，毕竟那里的学生更有钱。

其实能读书的学子大多没有真正的穷人。

像梨花村也只有村长家的几个孩子能读书，直到他和珍珠办了学堂，才把教育普及开。

不过在下城的这些书院也已经很好，要知道还有许多私塾藏在街头巷尾，一般只有一个夫子，带四五名学生，但大多都是一些年幼的孩子，以启蒙为主。

两人刚寻好位置就有学生跑过来买豆花。

显然认得花三的摊子，花三连忙说道，“我现在卖油炸土豆条，要试试吗？”

黎源教过他，弄些试吃的在小碟子里。

打算离开的学子接过花三递过来蘸了番茄酱的土豆条，先是眼睛一眯，然后惊喜地睁开眼睛，“多少钱一份，来一份！”

花三的生意很快开张。

黎源剩的咖啡粉也不多，在这里没必要做手冲，正考虑是向学生打听些情况还是四处走走，一群学生揉着眼睛走出来，满脸倦色不说还伸着拦腰。

“喜茶，就是传说的海市喜茶？”几名学子看着店招议论纷纷。

“听说一点都不好喝，就一股苦味。”

黎源敢来这里，自然熟记咖啡特性，“几位小先生看起来很是困顿？”

几人穿着同一书院的衣裳，连忙行礼摆手，“我们可不是什么小先生，就是读书的学子。”

但脸上是藏不住的喜色，于是半是抱怨半是议论地告诉黎源，学院最近每日都有考试，考得大家疲惫不堪，一通讲下来，连哪位夫子喜欢什么讨厌什么都说出来。

那一双双清澈的眼神。

黎源失笑，适时引向正题，“喜茶还有一个叫法，熬夜王。”

清澈的眼睛一个个冒出问号。

“对大多数人来说，喝这个能让人精神百倍。”

不等黎源说完，一名学子抢先道，“那不还是茶，我们喝过各种茶，该瞌睡还是瞌睡。”

学霸黎源露出自信的笑容，跟学生推荐东西最好带点专业知识，“那诸位可知茶为什么提神，因为里面还有茶碱，同样大小的杯子，寻常茶叶含有40毫克左右的茶碱，但喜茶的含量是它们的三倍甚至更多。”

黎源没有引入咖啡因概念，害怕好奇宝宝们越问越多。

果然，“毫克是什么？”

“茶碱是什么？”

“三倍是多少？”

等黎源讲解完，已经围了一层学子，他也将剩余的咖啡粉熬制出来，差不多五六个中杯的样子。

他装了小杯，“现在天色已晚，不建议喝中杯或者大杯，当然不是每个人都有效，有些人对茶碱无感。”

本来有些冲动的学子听他这么一说，顿时又犹豫起来。

价格标在木牌上，不便宜，黎源以为他们还会针对价格议论一番，不想居然没有一个人提出异议。

黎源又说，“谁试第一杯？不要钱，估计能提神三个时辰。”

顿时一窝蜂冲过来，黎源还没说话，手一空，最前面的一位学子一饮而尽，喝完的瞬间苦得五官错位，围着他的学子顿时幸灾乐祸地散开。

“哈哈哈哈，幸好我没喝。”

“看起来真的很难喝。”

“但闻着好香，我喜欢这个味道。”

黎源又说，“下一杯要付钱，但是可以加糖和蜂蜜，不限量。”