男人们偏爱啤酒,女人和小孩就喜欢喝汽水可乐,吃的辣乎乎热腾腾的时候来一口,那滋味简直不能更爽了。
“这东西好!”
“以前真没发现,原来在吃饭的时候来一口可乐竟然这么舒坦!”
“我本来吃的浑身冒汗,可现在一杯冰的汽水下肚,那股冒汗的热意瞬间就下去了,感觉还能再吃两个小时。”
“一冷一热,真是太舒服了,也不知道这火锅店老板的脑子是怎么长的,这么好的吃法就被他给发现了。”
“……”
顾客们赞不绝口,饮料和啤酒售卖的速度也不慢,几乎每桌必点,很多时候还不仅仅点一瓶。
魏云舒后来算账就发现饮料和啤酒的一个月利润算下来也不差了。
应望感叹说:“要是有冰箱就好了,这样夏天的时候还可以喝冰汽水冰可乐冰啤酒,到时候肯定特别受欢迎。”
魏云舒心里一动,“永安市是有电器厂的,如果不出意外应该会产冰箱冰柜,等到来年天热,我们可以买几台。”
话说到了这里,应望就说:“如果天气真的热了起来,那就不仅仅是饮料啤酒需要冰箱了,我们买的各种肉各种蔬菜也都需要冰箱放,不然肉一个上午就不新鲜了,这样很影响生意。”
魏云舒补充,“那还需要空调。”
“没错,要是天气太热,再吃热腾腾的东西,那就不是在享受美食了,根本就是在受罪。”应望恍然说完,又想起一件事,“现在有空调了吗?”
他已经记不清上辈子应家的空调是什么时候有的了。
“有了。”魏云舒说:“不过不便宜。”
应望好奇,“多少钱?”
魏云舒说:“几千甚至上万。”
应望咂舌,“这么贵?!”
要知道现在永安市的房价都才一千块左右,结果这一台空调就要几千上万块!那也太贵了吧!
“技术研究是需要不断往里面砸钱的,研发经费高,东西卖的肯定就贵。”魏云舒语气稀松平常、见怪不怪,“等到以后空调技术成熟,越来越多的厂商开始生产空调之后,那价格自然而然就下来了。”
应望沉默片刻,才说:“算了,反正现在还是冬天,距离明天夏天真正热起来还有半年时间呢,等那个时候再考虑吧。”
虽然他懂空调的好处,可花那么多钱去买一台那么贵的空调他想想都觉得肉疼,所以现在还是先不要为难自己想这些了。
见他这神情,魏云舒失笑,“要是真不舍得,之后多装几台电风扇也差不多,事实上现在很多店里面连电风扇都还没装呢。”
应望点点头,“那倒是。”
对比其他同行,他们店只要不是太拉胯应该都没问题。
第060章第60章
经过考虑,应望还是决定在店里增加两样甜品——拔丝红薯和拔丝山药。
正好今年的红薯刚收获没多长时间,市面上还有不少红薯卖,而且红薯这种东西对储存条件要求不高,趁着便宜的时候买上一堆放着就很划算。
山药同理,应季的时候买很便宜,常温下能保存半年,赶在夏天之前吃完就可以了。
这两样应望都会做,令他惊喜的是于虎也会,都不需要他特地教。
拔丝红薯和拔丝山药新增菜单后点的顾客不算特别多,因为红薯这种东西在往些年那就是救命粮,一年到头一大半的时间都在吃红薯,很多人是真的吃腻了,这会儿看到听到“红薯”两个字就不是很想吃。倒是拔丝山药更受欢迎些。
当然,冲着糖来的人也不少,其中绝大多数都是小孩儿,他们喜欢这种甜甜的东西,感觉吃一口能甜到心里去。所以带着孩子来吃饭的顾客都会给孩子点上这么一份甜品,用来哄小孩用。
望舒火锅店的生意很红火,这是有目共睹的事情。
原本怀仁街这边的流量很一般,不管是特地吃东西的还是晚上出门逛街游玩的都更乐意去大学城美食街那边,而现在望舒火锅店开业之后,有不少人慢慢开始往怀仁街这边来,连带着周边的客流量都大了些。当然,生意最好的还是火锅店。
有一些摆小摊的人偶尔也会往这边来,而且他们来的时候还很讨巧,就是踩着每天饭点的时间,然后摆摊卖一些衣服、鞋子、小玩具之类的东西,不得不说,生意还挺不错,尤其是那种青蛙、蚂蚱、小皮球之类的小玩具,摆在地上一目了然,很招小孩子的喜欢,而家长们也不介意花一点点钱给家里小孩儿买个玩具玩。
也有一些卖吃食的小摊会摆过来,而他们卖馒头、包子、烧饼、饭团、发糕这类可携带的吃食居多,不必说,做这些生意的摊贩肯定也是对火锅店的情况有过了解的,知道火锅店里没有这些,所以讨了巧,想蹭个火锅店的流量多卖点自己的东西。
不得不说,他们挺有做生意的头脑,很多喜欢包子馒头的人都愿意从他们摊子上买上几个拎着进店,然后不要米饭,只点一锅火锅吃。
应望对此情况接受良好,或者说他早就做好了准备,有人借他们店的人气卖东西这种操作太正常了。
其他人心思不显,倒是王青青觉得愤愤不平,“这些人什么意思啊,在店门口抢生意,这怎么做得出来啊!”
王青青家庭条件好,平时心高气傲的,所以对于这种蹭店行为也颇看不上眼,不免感到生气。