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说是面试，其实也是了解一下大秦养猪的情况

朱丹知道那种能可劲长肉的大白猪是后世引进的，也就只有几十年的历史，华国传统的猪是黑猪，所以见到管家收回来的猪仔黑不溜秋的也不意外。

但——

“你们养的猪能长到多少斤？”

“一般五六十斤。”

“我前年养的一头猪长到了八十六斤！”一人面露自豪之色。

其他人都惊讶着看着他，“竟然有八十六斤？你的猪竟然能长这么大！你养了多久？你给它吃了什么？”

那人却不说话了，这是他养猪的秘诀，怎么能随便告诉别人？

他只暗暗瞥一眼女公子，又赶紧低头，心说我这么厉害，女公子一定会雇我养猪的吧？

大牛非常想要这个活计。

家里人听说此事都叫他好好表现，一定要让女公子选中。

他的长子长女已经到了要成婚的年龄，可他家中屋舍紧张，连长女出嫁的柜子都未能置办出来。

他每天领着长够力气的成丁去女公子的摊位上做豆腐，如此忙活几日，才攒下一些钱买了鱼头和猪肠子。

虽然比不得正经的肉，但到底是一道荤菜，家中无论老少都吃得非常开心。

所以一说给女公子养猪，他都不用犹豫就答应了。

他家中当然有养猪，却不敢养太多，说是熟手养的猪得病少，却不代表没有。

一旦得病，那一整年的辛苦都白费了。

养的猪越多，就亏得越多，猪一病可是死一大片。

所以如果能在县里找一份正当的活计，是非常不错的。

当然，也亏得雇主是女公子，如果是其他贵族，大牛可不敢应。

若贵族因猪病死了要他们赔，更甚者罚没为奴就完了。

但这可是把豆腐制法传授给他们的女公子啊。

大牛相信，其他人也是这么想的。

女公子久久不语，他没忍住，又抬头往那个方向看了一眼。

管家清咳一声，提醒朱丹。

朱丹不知大牛的所思所想，她已经习惯黔首们偷偷看自己了。

用力揉了揉脸，把面无表情揉掉，朱丹不想吓到人。

黑猪居然连一百斤都长不到吗？

而且不是半年就能出栏，要养一整年，甚至一两年。

这效率……

最终，朱丹把所有人都留了下来，养猪的技术工再多也不嫌多。

“我养猪与别人不同，有许多讲究，你们先听清楚了再做决定。”

朱丹带着众人来到猪圈，说了劁猪一事。

为了方便他们理解，她还特地让人拉了一头小猪出来，让人按着小猪露出肚皮。

虽然朱丹没养过猪，也没去养猪场参观过，所有的养猪知识都是道听途说，但现代信息发达，她还真知道怎么劁猪。

“这里割开，挤出来

，再切干净。”

“啊！”众人满面惊恐的盯着朱丹，都顾不上身份之别了。

女公子说了啥？

要把那个地方割掉？