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第262章（第2页）

“得揉成面团才行，”她用手翻拌着薯泥，“这样压模子时才不会散。”

张婶挎着篮子来送新做的豆腐乳，闻到香味直吸气：“这是做啥好吃的？香得我家狗都直扒门。”

看见石桌上的木模，她眼睛一亮，“这老虎头刻得真精神，建华，给我也拓个样子？”

晒谷场上，傅远山正编晒红薯干的竹匾。

“这匾得编得密些，”他用竹丝穿梭着，“免得细条掉下去，还得留些缝透气。”

小兰蹲在旁边帮忙递竹条，忽然指着远处喊：“快看，念安抱着个大红薯跑呢！”

只见念安抱着个比他脑袋还大的红薯，虎纹肚兜被蹭上泥土，倒像只刚从地里打滚回来的小老虎。

蒋建华把红薯芝麻面团放进木模，用手掌压得平平的。

“得醒半个时辰，”她往模子边缘刷着油，“这样蒸出来才好脱模。”

宋玉双端着溏心蛋走进来，蛋壳在碗沿轻轻一磕就裂开：“快给孩子们剥个蛋，饿坏了该闹脾气了。”

念安张嘴接住递来的蛋黄，嘴角沾着橙黄的蛋液，引得众人直笑。

晌午的日头晒得红薯叶打卷，傅煜城背着满筐红薯往回走，念安像只小尾巴跟在后面，手里还攥着块生红薯啃。

“这生红薯吃多了胀气，”傅煜城把他手里的红薯拿走，“等会儿给你吃刚蒸好的糖糕，比这甜十倍。”

念安却指着筐里的红薯喊：“虎，做，虎。”

原来他是想让蒋建华用最大的红薯做老虎糖糕。

云棠音正在院里翻晒芝麻盐，白花花的盐粒裹着芝麻，在竹匾里闪着细碎的光。

“这芝麻盐得晒干透，”她用筷子拨弄着，“不然装罐里会结块。”

小兰蹲在旁边帮着挑芝麻壳，忽然说：“二伯母，我娘说用红薯藤喂猪，猪长得特别快。”

云棠音笑着点头：“等会儿把藤子捆好，给你家送去，省得你娘再去割猪草。”

蒋建华的红薯芝麻糕刚出锅，翠绿的荷叶垫在底下，衬得橙黄的糕体格外鲜亮。

“快来尝尝，”她往孩子们手里各塞了块，“凉了就不软糯了。”

念安举着老虎形状的糖糕直乐，芝麻粒粘在虎眼睛上，倒像给老虎镶了两颗黑宝石。

张婶咬了口糕直咂嘴：“这手艺真绝了，又甜又糯，比镇上的点心还好吃！”

傍晚的霞光把竹匾染成金红色，傅远山把切好的红薯条摆得整整齐齐。

“得晒三天才能收，”他往条上撒着些白糖，“这样更甜，还能防蛀。”

念安举着糖糕凑过去，糕上的芝麻掉进红薯条里，傅远山立刻捡出来放进他嘴里：“小祖宗，别把糖糕渣混进去，不然红薯干会变味。”

晚饭的桌上摆着红薯芝麻糕、溏心蛋、炒红薯叶，还有刚熬的红薯粥。