“李春,先将这种些菜炒了吧,拍两颗蒜子下去。”李静桃吩咐道。
据她所知,这里人做菜,基本就是放到瓦锅里用开水烫熟,放盐。
穷的人家连油都不放,就别说是蒜子这样的配料了。
但李静桃不一样,她家有炒锅,所以她一般都是将青菜洗净了放些蒜子下去炒。
“蒜子?”李春惊讶的问道。
她从小就在大户人家做饭,手艺可以说是非常不错了,还从来就没听说过,炒青菜要放蒜子下去。
“嗯,蒜子,这样吧,你今天先看我做,下次你再照着做即可。”想了下,李静桃还是不放心的说道。
李春虽然不明白这样做有何用意,但还是依言照做乖乖站在一旁看着。
接着又看她腌制猪肉,排骨等等,每一样的做法都很奇怪,但香味却非常浓郁。
“小姐,你这些菜式都是从哪里学来的?”李春看着李静桃好奇的问道。
她从懂事开始就呆在后厨,见过太多各种各样的菜式,但从来没见过像李静桃这样做菜的。
“我自己研究的,一会你也尝尝,看下跟你之前做的有什么不同。”
李春一愣,显然没想到李静桃会这样说。
她一直都是大户人家的丫环,吃的饭菜跟主人家怎么可能是一样的呢,主人家可以餐餐大鱼大肉,他们也只是在后厨这边啃馒头。
不过这样她已经很满足了,至少也可以填饱肚子。
“小姐,你的意思是,这些菜我们也有可能吃到?”
话刚说完,好像又觉得自己唐突了,又干巴巴的解释道:“小姐,你别误会,我不是那样的意思
开酒楼
李静桃笑笑打断了她的话,“我之前就跟你们说过,在我这里,人人都是平等的,不存在上等人,下等人之分。吃饭也同样是如此。”
“小姐”李春突然就泪眼婆娑的看着自己。
“行了行了,我不吃这套,赶紧看着,下次可就到你做动手了。”李静桃调侃道。
这么多人当中,也就这个李春对于厨房的事情比较熟悉,她打算以后厨房的事就交给她。
因为配料菜式都准备好了,而且有李春在一旁协助,做起菜来,可谓是得心应手。
很快满满一桌的菜就上桌了,辣子鸡,水煮鱼,水煮肉片,麻婆豆腐,蒜香排骨,还有一道青菜,摆得满满当当一桌子都是。
商玉彬第一次在这里留餐,也是第一次见到这样的菜式,光是闻着那香味就想流口水了。
“小桃子,这些都是你做的?”商玉彬一脸不可置信的问道。
李静桃没有说话,但一旁的卫青寒则是轻飘飘的看了他一眼,眼里赤裸裸的写着你是土包子吗?