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第96章 垒烤炉（第1页）

忙碌半天，照着陆明月描述的样式垒的小烤炉就立在了院角。晒干后霍峥生了把柴火试温，火苗顺着通风口往上窜，炉内很快就热了起来。陆明月捧着揉好的月饼胚凑过去，眼里满是期待，这带着新法子的烤炉，说不定能烤出不一样的中秋味道。揉好的月饼胚一个个摁上花纹，摆进刷了油的铁盘里，小心翼翼送进烤炉。霍峥蹲在炉边添柴火，时不时侧耳听着炉内的动静。磊磊和瑶瑶则搬着小板凳守在一旁，时不时凑上前想看的更清楚，被霍峥推开。“爸爸，怎么还没香味呀？”瑶瑶踮着脚扒着炉边，小手都快伸进去了。陆明月刚想叮嘱她小心，就闻见一股淡淡的焦糊味飘出来。“坏了，火候大了！”她赶紧让霍峥撤了些柴火，掀开顶上的铁板往里瞅。最边上两个月饼已经烤得发黑，表皮都起了小焦泡。等把铁盘拿出来，焦糊味更明显了。磊磊皱着小眉头，却还是伸手拿起一个没太焦的，吹凉后咬了一小口：“妈妈，里面是软的，就是皮有点苦。”瑶瑶也跟着尝了尝，鼓着腮帮子点头：“甜的！就是有点苦。”陆明月看着焦黑的月饼，忍不住笑了：“咱们没掌握好火候，不过没关系第一次试烤总要有失手的时候。”霍峥也笑着把焦糊的部分掰掉，吃了口里面的馅料：“馅料味道正好，下次咱们把柴火减一半，烤的时候多翻两次盘就行。”磊磊立刻举着小铲子：“爸爸，下次添柴火我来，我慢慢添，肯定不烧糊！”瑶瑶也跟着举手：“我帮忙看月饼，一冒烟就喊妈妈！”一家人围着烤炉，你一言我一语地琢磨着改进法子，虽然烤焦了月饼，院子里却满是热热闹闹的笑声。第二天一早，陆明月照着昨晚琢磨好的法子来。先在烤炉里铺了层烧透的木炭，等火苗渐渐弱下去，只留温热的余烬，才把摆好月饼胚的铁盘送进去，还特意在铁板上留了道小缝透气。霍峥休息没去军营，就蹲在炉边帮她盯着温度，时不时用小木棍拨弄下炉里的木炭。磊磊吃过饭后守在一旁，手里攥着小扇子，按陆明月的吩咐，隔一会儿就往通风口轻轻扇两下。瑶瑶则搬着小板凳坐在院门口，当起了小哨兵，眼睛时不时往烤炉方向瞟。约莫过了一刻钟，甜香就从烤炉里钻了出来，先是淡淡的面粉香，接着芝麻和白糖的醇厚香气也跟着飘散开，渐渐漫满了整个小院。瑶瑶鼻子一抽，立刻跳起来喊：“妈妈，好香呀！是不是熟了？”陆明月笑着点头，让霍峥掀开铁板。只见铁盘里的月饼个个金黄饱满，印在表面的花纹清晰可见，热气裹着甜香扑面而来。磊磊踮着脚凑过去，眼睛都看直了：“妈妈，比昨天的好看多了！”正说着，院门口传来几声轻响。陆明月抬头一看，只见王嫂子家的两个孩子正扒着院墙张望，小鼻子使劲嗅着。其中胆大的亚婷大声问：“陆婶婶，你们在烤好吃的吗？好香呀。”陆明月拿起一个刚晾凉些的月饼，笑着朝她们招手：“快进来，刚烤好的月饼，给你们尝尝鲜。”两个孩子们立刻欢呼着跑进来，来的时候还带了东西。领头的亚婷先跑到陆明月跟前，献宝似的把饭盒递过来：“陆婶婶，这是我妈让带的！”王凤梅听到两个孩子要来玩，带了些自家做的肉馅饼。总不能平白无故的白吃人家的，哪怕陆明月为人热情大方也不当回事。陆明月笑着接过饭盒打开，里面竟装着四个肉馅饼，皮薄馅多泛着油光，看着就有食欲。“这是王嫂子的心意吧？”她心里暖暖的，转头朝隔壁喊了一声，“王嫂子，进来坐呀！”话音刚落，王嫂子就笑着走进来：“听孩子们说你家烤月饼，香得整条街都能闻见，我就琢磨着送点馅饼过来，正好不用做午饭了。”说着，她凑到烤炉边闻了闻，“哟，这月饼烤得真地道，比供销社卖的还香！”陆明月赶紧拿了两个刚晾凉的月饼塞到王嫂子手里：“快尝尝，刚出炉的。这不快到中秋节了，我们寻思自己做点月饼。”王凤梅咬了一口手里的月饼，酥皮顺着指尖掉下来，清甜的馅料在嘴里化开，眼睛当即亮了。“这月饼真好吃！比我去年在供销社买的还地道！”陆明月笑着递过一杯温水：“：（）闪婚七零：炮灰后妈随军带崽躺赢