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立春篇 迎春气（第1页）

“一年之计在于春”，这句话姜糖的奶奶总是挂在嘴边，但没入职岁时食肆前姜糖从来没对这句话的理解如此深刻。

立春是四时之始，农业社会春天的重要性不言而喻，民间也最重视立春之礼，遂使立春成为了超出四时其他节气的节日。

《后汉书·祭祀下》说:“立春之日，皆青幡帻，迎春于东郭外。令一童男冒男巾，衣青衣，先在东郭外野中，迎春至者，自野中出，则迎者拜之而还，弗祭。三时不迎。”迎春是特殊礼仪，其余夏、秋、冬三时不迎。

而郊、郭之外迎春的布置，《后汉书·礼仪上》也有记载：“立青幡，施土牛、耕人于门外，以示兆民，至立夏”。

今年立春前三日，万物没有任何复苏的迹象，长安仍在残冬的余威中瑟缩。

最近李渔都没有在食肆出现，便没了人给大家讲长安见闻。新结识的高冷金吾卫帅哥哥又动机存疑，甚至很可能还是个白切黑，顺水推舟的利用了姜糖一把，制造了“长安姑获鸟奇案”。

于是姜糖暂时歇了在唐朝发展新朋友的心思，更主要的是岁时食肆已经开始为即将到来的节气忙碌开来。

今年郊外有大户承接当地的立春迎气之礼，特将制作春牛与芒神土偶的重任，委托给了这间因破“姑获鸟奇案”而最近在民间颇有些传闻的食肆。

因着举办方托了大人物出面说情，瑶掌柜不得不答应了。于是后院空地上，各种颜色的泥土堆成了小山。

东郊的青土、西山的红壤、南渊的黑泥、北岭的黄土，甚至还有一小袋取自皇城根下的“天子脚下土”。

瑶掌柜的要求近乎苛刻，需以特定比例混合，再以醴泉水和泥，塑成的春牛需“昂首奋蹄，具勃发生机”，芒神需“温和而不失威仪，能鼓舞万民春心”。

然而，事情进展得并不顺利。

“啪嗒！”姜糖手下那头泥牛的一条前腿又掉了下来，溅起的泥点精准地糊了她一脸。她甩着泥手，一脸茫然，“这泥不是干裂就是黏手，我竟然连泥巴都玩不好了！”

另一边，阿赤正对着一个歪歪扭扭的芒神脑袋发愁，怎么捏都觉得不是过于凶悍就是太过愁苦，毫无“鼓舞春心”的感觉。阿狸端坐一旁冥思苦想，试图用爪子帮忙刨个牛形出来，结果越搞越糟。

瑶掌柜看着一地狼藉和几个不成形的泥坨，蹙眉轻叹：“不成，太粗陋，完全担当不了迎春重任。”她沉吟片刻，似下定决心，抬头望向食肆客房方向。

“小阿姜，去天字丙号房，请客人下来一趟吧。”瑶掌柜吩咐道，“就说……食肆遇到了难题，需借先生慧眼。”

姜糖应了声，好奇地爬上楼。叩响那扇雕花木门时，她心里还有些紧张，她好像还从没见过任何一位天字号客房的客人，似乎所有的天字号客人都是深居简出，神秘得很。

姜糖心里还回味着瑶掌柜方才的叮嘱：“天字丙号房的客人，句……呃，句先生，是尊贵的熟客。你去请教，问完即刻回来，不要多看，不要多问——总之，自个儿小心些。”

小心什么？姜糖心想，莫非是脾气古怪的老人家？

这时，门“吱呀”一声从内拉开。

预想中德高望重的老先生并未出现。

倚在门内的是一个年轻男子，墨色长发未束，几缕发丝垂落。他那身青碧色绫缎袍子穿得松散，腰带虚虚系着，仿佛一扯便会全然滑落。最要命的是那领口左边规整，右边却敞着，露出一段锁骨，延伸向一片懒散却不失力量感的雪白肌肤。

姜糖的视线像被烫到一样猛地缩回，却又不受控制地落回他脸上。

那是一张极其出众的面容，眉眼含情，似笑非笑，即便此刻带着显而易见的倦怠，也依旧像浸透了三春暖阳，看一根枯枝都像在看挚爱情人。他眼尾天然微挑，眸子里水光潋滟，正缱绻地笼着她。

姜糖脑子里“轰”的一声，一片空白。内心疯狂刷过弹幕：卧槽！说好的老先生呢？！这位是哪路下凡来体验生活、还不忘顺便勾魂摄魄的神仙哥？！——这锁骨！这衣襟！这氛围！瑶掌柜让我小心……原来是小心这个？！您倒是说明白啊！这谁扛得住！他看起来好像有点累？但为什么累坏了还能好看得这么离谱？这科学吗？不对，食肆有科学这玩意儿吗。

“姑娘？”他开口，声音低哑，却丝丝缕缕渗入耳膜，带来微醺的暖意，“寻我何事？”他微微调整了一下倚靠的姿势，绫缎袍子松散得更厉害了。

姜糖猛地回神，脸颊温度飙升，赶紧垂下眼盯着自己的鞋尖道：“句先生好。是瑶掌柜派我来的。想请教您，今年立春的春牛和芒神土偶，可有什么特别的讲究？我们总是无法塑造成型，想请教您泥土比例、尺寸规制或是彩绘禁忌……”

她越说心里越觉得奇怪。眼前这人，周身萦绕着花香与一种难以言喻的、生机勃勃又慵懒风流的气场，怎么也无法跟“和泥巴”、“塑土偶”这种接地气的活儿联系起来。他合该是持花纵酒、吟风弄月，惹得无数芳心暗许才对。

句闻言，眼底的笑意深了些，仿佛看穿了她那点窘迫和疑惑。

“原是为此事。”他语调温柔，带着一种纵容般的耐心，“烦请转告瑶掌柜，今年土偶制法，与旧年大抵相同。春牛首红身青，蹄白耳黄，芒神……咳咳……”他顿了顿，似在缓一口气，“芒神服色依岁德方位而定，今年宜居东北，故当以青黄为主。”

他微微喘息了一下，才继续道：“只是我眼下不便外出。若瑶掌柜还有细处要问，可一一写在纸上送来，我必知无不言，细细注解。”

他的态度好得惊人，丝毫没有因被打扰或不耐烦。然而，就在这时，内室传来一声极轻微、极娇柔的女子声音，带着点撒娇的尾音和模糊地哀求。