冯宁的表情一下子僵住了,似乎不知道该怎么应对。
蒋磊不看她,自顾自地脱掉了脚上的鞋,然后慢悠悠地爬到床上,拉开被子,准备躺下休息。
“小磊,你生妈妈的气是吗?”冯宁温声说,“妈妈上次说的要带你去公园没有去,是因为妈妈有……”
“小婶婶也很忙,但是舟舟说小婶婶也带他去公园玩的。”蒋磊把被子拉下来,用一双干净清澈的眼眸看着她,奶声奶气地说,“我没有生妈妈的气,我只是不想跟妈妈说话了。”
冯宁骤然沉默。
蒋磊拉下被子,不再看她。
春困,秋乏,冬眠。
似乎在每个季节里,困总是一件躲不开的事情。即便是在寒冬的腊月里也一样。
程以时中午这一觉直接睡到了下午四点,起床下楼,楼下的厨房里余婶跟孟鸳已经开始为年夜饭忙活了起来。
北城人也是典型的北方人,所以在他们的年夜饭餐桌上一定离不开的,绝对是饺子。
无论是白菜粉条馅儿的,还是韭菜萝卜馅儿的。包得满馅的饺子咱咕咕噜噜的水中煮起,在蒸腾的云雾中捞出来,寓意着新年,美好满满,大吉大利。
除了饺子以外,年夜饭的餐桌上当然得有一点压轴的菜。
余婶是东省人,做得一手好“鲁菜”。
“齐带山海,膏壤千里”特殊的地理位置让鲁菜在食材的选用上面独具先天优势。而又因为受到传统儒学经典的影响,八大菜系之一的鲁菜又有“食不厌精,脍不厌细”的美誉。
鲁菜又细分为几大类,余婶作为孔子之乡的人,最擅长的便是孔府菜。她今天要在年夜饭上做的这道菜便是孔府菜的经典菜系“神仙鸭子”。
孔府菜以咸鲜著称,在烹调上面注重调味,十分讲究火候。相传孔子后裔比较喜欢吃鸭子,于是便有了这道“神仙鸭子”佳肴。
这道神仙鸭子的做法却并不那么的复杂,制作时先将鸭子去过,然后加入调味料,上笼闷蒸。蒸熟后鸭子肉质酥烂,滋味鲜美,固有神仙之称。
余婶做这道菜已经是炉火纯青,程以时尝了一点余料,就给它的口感惊艳到了。
“这个太好吃了。”程以时切着菜,不忘感慨,同时又忍不住嘀咕,“余婶,你这么好的手艺,蒋彦辞还挑嘴,是他没口福。”
她可记得,蒋彦辞是当初因为什么原因去她家里吃饭的。
原来她还想着可能是因为家里面做饭不好吃的原因,现在想想纯粹是蒋彦辞这个人太挑剔了。这么好吃的菜竟然还嫌弃。
“我这种做法是家常的做法。”余婶懂她说的意思,赶忙推辞,解释,“你爷爷那种做法是大厨的做法,不一样的。”
“什么不一样?”正好过来端菜的蒋彦辞只听到了后面半句话,于是开口问道。
程以时并不觉得这件事情不好告诉他,并将刚才的对话从头到尾跟他说了一遍,说完之后还有强调了一下她刚才的想法。
“你就是嘴巴太挑了,余婶这手艺对付你绰绰有余了。”她啧啧道。
蒋彦辞被她嘀咕也不生气,看着她说:“对你说得对,你说什么都对。”
程以时:“……”这人真没意思,还没有动嘴就先输了。
余婶帮她打着下手,看着小两口的互动,勾勾嘴角笑着。
这时候,冯宁也下楼了。
她换了一身深色的衣裳,走到厨房门口问要不要帮忙,问的时候就已经挽起了袖子。
程以时算了算已经做好的菜,抬起头,笑盈盈地看着她,对她说:“不用帮忙了,大嫂,就剩两个菜就好了,你直接去客厅吧,等一下就能吃饭了。”
余婶在一旁点点头。