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第3章 直播立Flag 我的足迹将喂饱千万粉丝（第2页）

宁波：缸鸭狗汤圆、咸齑大汤黄鱼（粉丝“宁波小汤圆”安利）

温州：糯米饭、清江三鲜面

绍兴：黄酒奶茶、茴香豆、奶油小攀

嘉兴：真真老老肉粽、西塘送子龙蹄

湖州：南浔双交面、丁莲芳千张包

金华：火腿、兰溪鸡子馃

衢州：三头一掌、开化清水鱼

舟山：沈家门海鲜、普陀山素斋

丽水：缙云烧饼、景宁乌米饭

每写完一个，他就用红笔在地图上对应的城市画个小圈，像在给地图缀星星。等赶到东站，刚好赶上一点去台州的高铁，检票的时候，他还收到了“台州小海鲜”的私信：“帆帆！我给你推荐椒江区的王记泡虾，大叔做了三十年了，加虾仁和猪肉末超好吃！我下午没事，要是你找不到，我可以带你去！”后面还附了张泡虾的照片，金黄酥脆，看着就流口水。

高铁缓缓驶出杭州东站，窗外的风景从高楼大厦变成了江南水乡的稻田，绿油油的禾苗在风里晃，像铺了层绿毯子。陆帆坐在靠窗的位置，掏出笔记本，在新的一页写下：

“202X年X月X日，杭州→台州。

今天在拱宸桥立了Flag：用足迹喂饱千万粉丝。

陈叔的葱包桧、阿英的片儿川，还有粉丝们推荐的美食，都是我往前走的理由。

台州，我来了。”

笔尖划过纸页，留下清晰的字迹，就像他即将踏上的旅程，每一步都踏实而坚定。他把笔记本合上，靠在椅背上，看着窗外掠过的河流和村落，心里满是期待——期待王记泡虾的酥脆，期待嵌糕的软糯，期待食饼筒里藏着的山海味道，更期待那些藏在食物背后的故事，能被他一一记录下来，讲给千万粉丝听。

下午三点零五分，高铁准时抵达台州站。陆帆背着帆布包走出出站口，一股带着海味的风扑面而来，咸咸的，还混着点柑橘的甜香——站台边就有卖黄岩蜜橘的小摊，摊主阿姨正对着乘客吆喝：“蜜橘甜得很，十块钱三斤！”

他按照“台州小海鲜”给的地址，打了辆出租车去椒江区的老街。出租车穿过市区，路边的招牌从“杭州小笼包”变成了“台州泡虾”“温岭嵌糕”，连空气里的味道都变了，多了些海产的鲜。老街的青石板路被太阳晒得发烫，两旁是两层楼的老房子，木门上还贴着去年的春联，红色都褪成了浅粉，门口挂着的红灯笼在风里晃，小吃摊的香气从巷子里飘出来，勾得人胃里发空。

陆帆没走多久，就看到了“王记泡虾”的招牌——红底黄字，都有些褪色了，摊位前围着三西个食客，一个穿着白色背心的大叔正拿着长勺，把裹着面糊的食材放进油锅里，“滋啦”一声，油花溅起，香气瞬间漫了过来。

“大叔，一份泡虾，加虾仁和猪肉末！”陆帆走过去，掏出手机，想给“台州小海鲜”发消息说自己找到了。

王大叔抬头看了他一眼，黝黑的脸上笑出了皱纹，胳膊上的肌肉随着翻炒的动作绷紧：“小伙子，第一次来台州吧？泡虾加虾仁和猪肉末，再加点萝卜丝，解腻！”他一边说，一边从铁桶里拿出一块发酵好的面团，放在案板上揉了揉——面团是乳白色的，表面光滑，捏起来软软的，像婴儿的脸蛋。

陆帆看着王大叔的动作，想起了陈叔揉面的样子，忍不住问：“大叔，这泡虾为啥叫泡虾啊？里面也没有整只虾啊？”

王大叔把面团擀成薄薄的圆片，放上猪肉末、虾仁、萝卜丝和葱花，再裹上面糊，捏成椭圆形，“哗啦”一声放进油锅里：“以前啊，我们台州渔民出海，要带干粮，就把面粉裹上小虾米，下油锅炸，面糊在油里会冒泡，炸出来像只小虾米，就叫泡虾。后来生活好了，就加虾仁和猪肉末了，但名字还叫泡虾——这是老祖宗传下来的叫法，不能改。”

油锅里的泡虾慢慢变成了金黄色，油花“滋滋”地响，香气越来越浓。陆帆掏出笔记本，飞快地写：“王记泡虾：起源于渔民干粮，面糊裹虾仁猪肉末萝卜丝，七成热油炸，外酥里嫩。”

没一会儿，王大叔用长勺把泡虾捞出来，放在滤油网上沥了沥油，装进油纸袋里递给陆帆：“小心烫！刚炸好的最香！”

陆帆接过油纸袋，指尖都能感受到热度。他咬了一口，外皮酥脆得掉渣，里面的虾仁鲜得弹牙，猪肉末香而不腻，萝卜丝清爽解腻，还有葱花的香味，混在一起，好吃得让他忍不住眯起了眼睛。他掏出手机，打开首播软件，想跟粉丝分享这口美味——刚开启首播，“台州小海鲜”就进来了：“帆帆！你吃到王记泡虾了吗？是不是超好吃！”

“超好吃！”陆帆对着镜头举了举手里的泡虾，油纸袋上还印着“王记泡虾”的字样，“外酥里嫩，虾仁超鲜，大叔还跟我说了泡虾的由来，是以前渔民的干粮——原来每一口美食背后，都有这么有意思的故事。”

粉丝们纷纷留言：

“看得我流口水！明天我就买去台州的高铁票！”

“帆帆，嵌糕！快去吃嵌糕！”

“原来泡虾是这么来的，长知识了！”

陆帆看着满屏的互动，心里暖暖的。他知道，自己的Flag没有立错——他的足迹，不仅在填饱自己的胃，更在喂饱千万粉丝的期待；他记录的不仅是美食，更是那些藏在烟火气里的生活与传承。

他咬着泡虾，沿着老街慢慢走，夕阳把他的影子拉得很长，帆布包里的笔记本被他攥得紧紧的。前面不远处，就有一家嵌糕摊，摊主阿姨正麻利地包着嵌糕，糯米的香气飘得很远。陆帆加快了脚步，心里满是期待——下一口美味，下一个故事，都在前方等着他。

这场美食之旅，才刚刚开始。