“那你注意一下。”林早满意了,拍拍他的肩膀,“时刻牢记,这是你的老婆儿子要吃的早饭,不要往里面投毒噢。”
“知道了。”
傅骋揉面,林早去准备配菜。
几颗野生小番茄。上次胖叔胖婶去山上接水,带回来的。
林小饱吃了一颗,酸得浑身发麻,就坚决不肯再吃。
正好他们家的陈醋早就用完了,现在用来煮面皮,增加一点天然酸味,再好不过。
一根新鲜黄瓜。张爷爷在自家院子里种的,最近陆陆续续成熟了。
还有三颗鸡蛋。
傅骋带回来的几板鸡蛋,早就吃完了,他们现在吃的是养在四号仓库的母鸡下的蛋。
几个月前,这只母鸡孵出一只小鸡,就被他们送进了单人间,悉心照料。
邻居们约定好了,每户人家轮流喂鸡,鸡蛋平分。
当然了,自家饲养出来的鸡蛋,会比从前超市里卖的蛋小一些。
又大又漂亮的蛋,他们就留下来,让母鸡孵蛋。
小一点、奇形怪状的蛋,比如母鸡一下子没下完,把两个蛋生在一起,长长的双黄蛋,估计很难孵出来,他们就自己吃了。
这只母鸡,几乎撑起了幸福街的一片天。
但就算是这样,鸡蛋还是不多,林早攒了好几天,才攒到三颗。
林早把配菜洗好切好,转头去看傅骋:“好了吗?”
傅骋双手托起光滑的面团,展示给他看。
林早拿出菜刀案板:“可以了,放过来。”
傅骋把面团放在案板上,林早继续指挥,用手比划了一下。
“搓成长条,切成差不多这么大的剂子。”
林早不喜欢手上沾着面粉的感觉,湿的时候黏糊糊的,干的时候会裂开,好像手脱皮了一样,很难受。
所以……
他推推傅骋的手臂:“快,骋哥,你来干。”
傅骋伸出手,对准林早的手,比了一下大小,马上开始工作。
长条面团,切成大小相同的小剂子。
林早起锅下油,先把番茄放下去炒一炒,炒出汁水,再加清水。
等水开了,剂子也切好了。
傅骋又把剂子搓长扯开,扯成薄薄的面皮,放进水里。
刚揉好的面团,韧性十足,不用抹油,也能长长地扯开。
面皮在水里上下翻滚,林早就拿着筷子,轻轻搅动,他全程没有沾过面粉。
面皮薄得很,没几分钟就煮好了,紧跟着把切好的黄瓜丝也丢进去,烫一烫。
林小饱年纪还小,怕他拉肚子,不能给他吃生的。
一碗酸溜溜、香喷喷的面皮汤,就煮好了。
正巧这时,林小饱也起来了。
他带着小狗,噔噔噔地跑下楼。
“爸爸、大爸爸,我们今天早上吃什么呀?”