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第96章(第3页)

“知道了。”

张爷爷的目光转了一圈,看他们蔫头耷脑的样子,也没再训他们,话锋一转。

“不过,能看得懂小林的眼神、听得懂小林的暗示,也是不错了。中午多吃点肉。”

“好!”

两个毛闲不住,歇了一会儿,马上就过去帮忙打下手。

林小饱窝在爸爸怀里,挣扎着翻了个身,面对着爸爸,拍拍爸爸的胳膊。

林早低头问:“怎么啦?”

林小饱认真问:“爸爸和大爸爸没有受伤吧?”

“当然没有啦。”林早说,“你没听两个哥哥说吗?爸爸和大爸爸可厉害了。”

“那也要小心啊!”

林小饱理直气壮,检查完爸爸,又探出身子,去检查大爸爸。

两个人相视一笑,乖乖坐在椅子上,让小饱医生检查身体。

整整十斤肉,省着吃也是馋人,放久了还容易坏,不如一次吃个过瘾。

所以张爷爷大手一挥,直接切了一半,准备给他们做卤肉饭。

大块的猪五花下锅焯水,焯水之后再过冷水,晾干之后,切成小块。

猪肉下锅煸炒,炒出油脂,炼出来的猪油可以盛出来,装进盆里,下次炒菜用。

然后加常用的调料香料,还有一大块冰糖和一大盆清水,咕嘟咕嘟地炖。

所以这个菜是甜咸口的,和红烧肉的做法差不多,但因为多了一个煸炒的步骤,所以吃起来没有那么软烂,更脆更焦一点。

一个灶台上炖肉,另一个灶台上就蒸米饭,张爷爷又特意架了个隔层,放了十一个鸡蛋上去蒸。

肉炖得差不多了,就把鸡蛋剥好放进去,做成卤蛋。

除了这些,等米饭蒸好了,张爷爷又煮了一大锅紫菜虾皮汤。

午饭时间。

幸福街所有人,都端着餐盘,排队打饭。

林小饱站在最前面,双手举起不锈钢的餐盘。

这个餐盘还是林早从汽车厂食堂带回来的。

张爷爷从他手里接过餐盘,笑眯眯地给他打饭:“先给我们小饱来一大碗米饭。”

林小饱踮起脚,努力朝餐盘里张望:“谢谢爷爷。”

“再来两大勺卤肉、一颗卤蛋、两颗小青菜。还想要什么?”

“要一大勺肉汁!”林小饱举起小手,“浇在米饭上!”

“好。”张爷爷又给他打了一勺汤汁,“还有一大碗汤,小饱拿得稳吗?”

“没问题!”

林小饱双手端着餐盘,大爸爸帮他端着紫菜汤。

这样就可以啦。

林小饱坐到位置上,用汤汁拌饭,半勺米饭加一块肉,张大嘴巴,塞进嘴里,使劲嚼嚼嚼。

“嗯——”他闭上眼睛,摇头晃脑的,“好吃。”

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