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第48章 风波（第2页）

正说着，隔壁桌坐下几个背着书包的学生。

"昨天在这儿吃的烧鸡还不错，今天再来一只。"一个男生大声说。

"是啊，比火凤凰便宜好多。"旁边的女生接话，"反正都是鸡肉，贵那么多干嘛。"

听到这话，张浩的脸涨得通红，刚要站起来，被李明远按住了。

"别冲动，"李明远低声道，"这是人家的自由。"话虽这么说，但他的手指已经不自觉地攥紧了筷子。

付完账出来，李明远的心情沉重。张浩一路上话也少了，两人默默往回走。突然，张浩停下脚步：

"明远，分店这个月的账目我整理过了。比上个月少了三成多，食堂门口那个点也。。。。。。"说到这里，他的声音有些哽咽。

李明远拍拍他的肩膀："走，回店里开个会。"

火凤凰分店后厨里，老徐正在忙活。看到李明远回来，老徐擦擦手迎上来，沾满油烟的围裙上还带着香气。

"李老板，刚腌制好一批鸡，明天。。。。。。"老徐欲言又止，浑浊的眼睛里透着担忧。

李明远心里一酸，这些日子，老徐天不亮就来准备，忙到深夜才走。可饶是如此，生意依然每况愈下。

"大伙儿都来后厨开个会。"李明远提高声音。

很快，七八个员工都聚集过来。有刚来没多久的年轻伙计，也有跟了多年的老手。

大家或站或蹲，眼睛都望着李明远。后厨里飘着淡淡的香料味，却透着一股凝重的气息。

"今天的情况，我都看到了。"李明远环视众人，声音平稳有力，"红福的确便宜，生意也的确好。但是，我想问问大家，咱们火凤凰是怎么走到今天的？"

"靠的是手艺！"老徐第一个开口，布满老茧的手不自觉地握紧。

"就是，"一个年轻伙计接话，"我爸说，十里八乡就数咱们的烧鸡最地道。"

李明远点点头："没错，是手艺。我爸在世的时候常说，做饭要像疼自己的孩子一样用心。这些年，咱们用的每只鸡，都是精挑细选的土鸡；每样配料，都是最好的。这就是火凤凰的根本。"

"可是老板。。。。。。"一个刚来的小伙子怯生生地说，"现在天天都有老主顾跑到对面去，要不咱们也。。。。。。"

"也什么？"李明远声音突然严厉起来，"也用普通肉鸡？也偷工减料？"说到这里，他深吸一口气，语气又柔和下来，"我知道大家都为生意发愁。但是记住，宁可赔钱，也不能砸了招牌。"

后厨陷入沉默，只有灶台上的火苗"噗噗"作响。忽然，外面传来脚步声。

"欢迎光临！"前面传来服务员的声音。

"一只烧鸡打包。"是个熟悉的声音。

李明远走出去，果然看见王明站在柜台前，东张西望的样子显得很不自然。

"王明，"李明远开口，"最近常去红福啊？"

王明明显愣了一下，随即挤出笑容："李老板也在啊。我就是。。。就是想尝尝不同口味。"

"是吗？"李明远慢慢走近，目光如炬，"那你觉得哪家的更好？"

"这个。。。。。。"王明支支吾吾，"各有特色吧。"说着就要往外走。

"对了，"李明远突然说，"替我谢谢红福的老板。能把价格压到六块五，也是个本事。"