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6070(第5页)

几个痞子相互搀扶着,踉跄着往城西破庙走去。

对此全然不知的林书晚,正靠在桌边拎着江昱枫写得价格表,发出一声赞叹,“郎君,您的字写得真好,还有这牛乳馒头跟烤牛乳,寥寥几笔,却十分生动。”

“娘子谬赞。”江昱枫望着林书晚的双眸亮得惊人,白皙的耳尖泛着微红,“对了林娘子,兴华书院的学生大多家中富贵,跟隔壁女学不同的是,书院不管三餐,平日里那些学子一日三餐大多是家中仆从送去书院。”

“那我可以借此机会,在书院中给我林记打个广告!”话已至此,林书晚哪里还不明白,一拍手笑道。

正好今日晨间朱掌柜送了好些腊肉过来,原本林书晚是打算做个煲仔饭,这会听江昱枫提及此事,当即打算做个后世的柳州豆腐酿。

“阿芜,去街尾的包婶娘家买些豆泡回来,多买一些。”林书晚顺手把自己腿边的安姐儿塞到江昱枫怀中,冲着正在灶房里头偷吃的青芜喊道。

话音一落,青芜飞快把手中还剩一口的布丁塞入口中,拍了拍身上的碎渣,一边应声,一边匆匆小跑着往外头去了。

等到青芜离开后,林书晚又喊了薛娘子把糯米泡上,自己去竹篓里头寻了颗个头中等的芋头,用她自制的叉子,戳在芋头上面,开始削皮,顺道又指挥秦娘子帮着把晒干的香菇还有木耳泡上。

就在林书晚几人忙得脚不沾地的时候,被强行塞入江昱枫怀中的安姐儿乌黑饱圆的眼珠子眨巴眨巴地盯着江昱枫。

就在江昱枫手足无措之际,安姐儿扑到他怀中,一双小短手环着他劲瘦的腰身,仰着脸,自知今日午后自己得跟着他,肉乎乎的小脸扬起笑容,低着头在自己斜跨的布兜里头捣鼓了好久,总算是从里头找出一只橙色的瓷罐,“哥哥,你能不能给我讲故事?随便什么故事都行,我请你吃橘子糖!”

随着安姐儿费力的掀开盖子,一股子浓郁的酸甜香味从罐子中飘出,安姐儿从里头掏出一小块橙色外头挂着一层糖霜的橘子糖,踮着脚递到江昱枫嘴边,“哥哥,尝尝。”

见此,惊鸿心头一惊,飞扑过来,却还是晚了一步,江昱枫笑盈盈地接过安姐儿递来的橘子糖,送入口中,“安姐儿想听什么故事?”

惊鸿伸出的手僵在原地,诧异地瞧了眼江昱枫,见他目光越过安姐儿头顶,直直望向灶房里头忙得脚不沾地的林书晚,又看了眼乖乖坐在他腿边听故事的安姐儿,心下了然,暗自嘀咕一句,问世间情为何物,摇着头又坐回桂花树下的竹椅上,盯着姜婉绣荷包。

再看灶房中的林书晚,听着外头传来江昱枫温和的嗓音,她抿唇一笑,探头朝窗外望去,就见一大一小坐在院中的石桌旁,安姐儿撑着下巴,眼中带着孺慕之色,一眨不眨地盯着江昱枫,众人口中不近人情的江世子优越的侧脸含着温和的笑意,倒也十分和谐。

“东家,那位郎君性子倒是不错。”薛娘子端着泡好的糯米从外头进来,恰好瞧见林书晚望着外头,她顺着林书晚的视线看去,就见江昱枫从腰间抽出一方帕子,轻揉地替安姐儿擦着嘴角的糖霜。

“是啊,我还是头一次见江郎君这个年纪的男子对旁人家的小孩这么有耐心。”秦娘子亦是笑着凑上前来,冲外头瞧了好一会,调侃道,“莫不是瞧上我们娘子了?”

“说到此时,我也觉得,江郎君来我们食肆,来得也忒勤快了,而且我时常瞧见江郎君的目光落在东家身上,还时不时面露笑意,要我说江郎君长得实在不错,就无疑将露出来的笑容都勾得来食肆的那些个小娘子羞红的脸。”薛娘子越说越起劲,只觉自己寻到了真相,拽着秦娘子的手愈发激动了起来。

林书晚瞧着薛秦二位娘子激动地涨红的脸颊,面露无奈,“你二位恐怕是想多了,江郎君来得勤,一是宋老在林记,二是喜欢我们林记的吃食,哄着安姐儿,那是安姐儿乖巧可爱,惹人喜欢罢了。”

话音一落,秦娘子险些忍不住想翻个白眼,心道她娘子在生意食肆方面十分聪慧,怎么到男女之事就这般迟钝,江郎君的心意压根没有半点遮掩,她家娘子竟还觉得是他喜欢她的手艺,不过这话说得也没错,来林记的食客,哪个不爱林娘子的手艺呢。

见两人都不再开口,林书晚自觉说对了,伸手接过薛娘子手中的糯米,笑道:“今日给你们做个豆腐酿尝尝,做法可要瞧好了,等日后要帮着我一块做。”

豆腐酿的做法有好几种,比如芋头有切丝,又切块甚至还有剁成沫状的,而林书晚就比较喜欢将去皮的芋头切成指甲盖大小的块状,跟上好的猪五花、香菇、木耳搅在一起,最后再跟泡了一个时辰的糯米搅拌均匀。

等到林书晚将芋头还有香菇都切成小块,青芜手中提着满满当当的竹篮,小跑着从门口进来,口中还在不停地嚷嚷着,“娘子,我方才在买油豆泡的时候,正好遇到了郑三,他说长安街的宝德楼出了好几样跟林记一样的吃食!”

青芜那一嗓子,姜家小院几口人都听得清清楚楚,林书晚瞧着面露担忧的姜婉,无奈叹了口气,“那你可有问味道如何?”

话音一落,青芜下意识挠了挠头,“那倒没有,不过我猜想那味道应该不行。”

“说的也是,这两日食肆的食客压根不见少,若是那宝德楼做得吃食口味不错,多半要跑不少食客。”薛娘子若有所思道。

闻言林书晚赞赏地瞧了薛娘子一眼,又恨铁不成钢地望向青芜,“薛娘子说得没错,况且,阿芜你要知道,林记卖得所有吃食都不是我首创,旁人要卖我也拦不住,但只要我们食肆的味道比旁的要好,那么食客便不会离开,毕竟做吃食生意,食材与味道便是首要的。”

“娘子,我知道了。”青芜点了点头,将手中装满油豆泡的竹篮递给林书晚,“娘子,包婶娘家的豆泡都给我买回来了。”

林书晚瞧着姜婉不再担忧,下意识舒了口气,接过青芜手中的竹篮,就将她赶出门外,“去跟安姐儿一块听故事去。”

等到糯米泡好之后,林书晚飞快把先前备好的猪肉芋头,一并倒入盆中,除了新鲜的猪肉,她还往里头加了不少腊肉,加上调料搅拌均匀之后,她便开始往豆泡里头馅料,这步十分简单,薛秦二位娘子洗了手也一并来帮忙了。

没一会,盆中的馅料都塞了个干干净净,林书晚几人足足塞了有一百来个豆腐酿,还剩了好些个豆泡,她便让秦娘子把剩下的豆泡收起来,等暮食瞧瞧这豆腐酿卖得如何,再做打算。

豆腐酿塞好后,接下来便是上锅蒸熟就好,薛娘子帮着把蒸架架在铁锅上头,一颗颗圆鼓鼓金黄色的豆腐酿卧在蒸架上头,瞧着就十分诱人,加之包婶娘家的豆泡要比旁人的薄上一些,最适合用来做豆腐酿或者面筋塞肉。

思及此,林书晚摸着下巴,决定明日就做上一顿面筋塞肉。

炉火旺盛,也就半个时辰,蒸笼上头飘起一层白色水雾,随着热气蒸腾,姜家小院就弥漫着一股浓香,原本还在乖巧听着故事的安姐儿便坐不住了,她下意识看了眼身侧的青芜,就见她已经开始抬手抹口水。

好在没让两人煎熬太久,林书晚就端着五个豆腐酿出来,金黄色的豆泡上头沾染着油脂,凑近了闻除了糯米的香味,便是芋头的甜香还掺杂着浓郁的肉香,青芜跟安姐儿两人盯着豆腐酿,不停地咽口水,但还是忍着直到江昱枫夹起一颗,两人才飞快抄起筷子,夹了一颗送入口中。

“咔嚓”咬破外头脆脆的外皮,鲜嫩而又滚烫的汤汁从里头溢出,烫得青芜不停吹气,也舍不得吐出口中的豆腐酿,她斯哈着将豆腐酿囫囵吞了下去,就开始满院子找凉茶,虽十分烫口,但味道实在不错。

到底是有青芜在前面,安姐儿瞧了眼动作清贵优雅的江昱枫,学着他的样子,小口小口的尝着手中的豆腐酿,小小的她说不出什么溢美之词,只能在心中不停地尖叫,实在是太好吃了。

林书晚心知自家这两个小东西说不出什么意见,便目露期盼地盯着江昱枫。

江昱枫被她盯得耳尖微红,细细尝了一口豆腐酿,上挑的桃花眼霎时微微眯起,“林娘子,这豆腐酿口感丰富,豆腐泡外皮薄脆,内馅柔软弹牙,尤其是这糯米吸饱满腊肉跟猪肉的油脂,吃起来别有一番风味,若是今日能在食肆推出,想来会十分受人喜爱。”

此言一出,林书晚笑开了怀,当即准备起今日的暮食,等到了暮食时分,果真如江昱枫所言,豆腐酿一经推出,就大受追捧,甚至还有不少食客专门寻了姜婉要定上一些,带回家自己蒸。

于是林记一干人等,等暮食结束之后,加班加点又做了不少豆腐酿,一部分留着给那些订了豆腐酿的食客,一部分准备让谨哥儿带去书院给那些学子试吃,顺道彻底打出林记的名声。

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