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他老丈人朝着大伙儿宣布道：“九如在县里抓小偷，为咱们大队挣了光，省里、县里、公社都奖励了，大队也要奖励。只是咱们没人家财大气粗，大队部商量后，奖励半个猪头。你看可行？”

燕九如：可行，太可行了！

他一点儿不嫌弃，抓小偷的时间原本也没想过拿什么奖励，如今这些都是意外之喜。

他嘴里客气着，退了两步，指着已经刮过毛的小点的猪头道：“就劈这个小的吧。”

大队长给郭大哥比划道：“既然要了小的，就把口条和猪脑给他吧。”

郭大哥也不含糊，大砍刀对准猪头后脑就是一刀，不歪不斜，劈开后割下舌头，又把猪脑放好，直接装一个大木盆里。

燕九如客气地谢过大伙儿，连肉一起端着回家去了。

大队长叹了口气，对大伙儿道：“九如这小子，给咱们大队挣了这么大荣誉，咱们队上穷，连三十块钱也奖励不出，一个猪头还得劈两半，实在是拿不出手啊。”

***

陈茵背着壮壮在前院的两畦菜地里忙活呢。

“如月呢？又跑出去玩儿了？”燕九如进院就看到陈茵背着壮壮在前院的菜畦里忙活着。

陈茵直起腰，抖抖手上的菜根儿，“刚出去，我让去的，这么大的孩子都看热闹呢。”

看到燕九如手里的肉盆惊讶道：“这么多呢？”

燕九如翘起嘴角，“啊，奖励了半个猪头，我没好意思要大的，挑了个小的。”

“那也是别人没有的，九如哥你比别人都厉害！”陈茵满口称赞。

燕九如把肉放好，又接过她手上的菜，“有啥活儿你说我来干，你背着他不方便。”

陈茵确实背着孩子不敢深了弯腰，怕孩子折下去。

“娘去捡豆腐了，说再摘点蘸酱菜吃，我间了点小水萝卜，还得间点生菜、香菜、小葱和白菜，咱爷爱吃臭菜也得间点。”

前院的菜地都是平常吃的小菜，不用等着长大，一茬茬种，长到半拃高，凉拌也好，做汤，或者生吃蘸酱菜都好。

本地都爱这么个吃法。

燕九如很快就拔了一篮子小菜，抖干净土，摘了摘黄叶啥的，打了井水冲洗干净，放到小笸箩架子上沥水。

“去喊爹和老二回来吃饭~”陈茵看饭菜都好了，打发他去了。

***

早饭是杂粮粥，还烙了一盆发面的玉米饼子，上面暄软，贴锅的一面金黄酥脆。

菜是一大箩杂样小菜，一碗炸的鸡蛋酱和十来个煮鸡蛋、一块碗小葱拌豆腐。

燕爷爷肚子先吃了个底，说道：“铁牛待会吃完饭，先把猪头收拾出来，褶子里得好好整整，自己家吃得干净。”

“行，这活儿交给九如就成，他也该学学了。”燕爹一杆子支到儿子那了。

燕爷爷瞅了眼儿子，没知声。

他指使自己儿子，儿子也能指使他儿子，没毛病。

燕九如抿着嘴，头也没抬地应下。

免得让人看到他憋着笑。

***

吃过饭，燕九如按照他爹指点，拿了个凳子坐在屋檐下，跟前放着刮刀、镊子和一碗高度酒。

他含上一口酒，‘噗~’地一下把酒喷洒在猪头表面，反正面都喷到了，然后划了根火柴点火！

如今的高度酒很纯，沾火就着，很快整个猪头布满蓝微微的火苗，一股烧糊的臭味散发出来，燕九如屏住呼吸，反反正正把猪头上的毛茬子烧干净。

等火苗灭了，在拿刮刀把表面刮干净，尤其是他爷强调的褶子里，必须刮干净了。

刮好后再燎一遍，直到表皮有点金黄了，看不到一根毛。

“爷，你看行不？”

他爷溜达过来瞅瞅，“嗯，行，手艺比你爹强。”

屋里